Комплексы оборудования для производства пористого шоколада

Если Вы заинтересованы в организации выпуска на Вашем предприятии пористого шоколада, то в дополнение к миксерновспенивающему оборудованию Вам потребуется оборудование для хранения и выдачи углекислого газа.

Преимущества использования данного оборудования

• упрощает технологию формирования;
• повышает гастрономические качества;
• увеличивает эффективность технологического процесса за счет применения новейших технологий;
• значительно сокращает эксплуатационные расходы;
• автоматизация технологического процесса, обеспечивающая минимальное вмешательство оператора;
• высокое качество и надежность оборудования;
• низкая оптовая цена углекислоты увеличивает рентабельность производства.

Модельный ряд выпускаемой нами техники обеспечит стабильное питание подогретым углекислым газом технологического оборудования по производству пористого шоколада.

В зависимости от Вашего расхода СО2 можем предложить экономически целесообразные варианты:

1. Расход СО2 10 - 30 кг/час - рампа баллонов.
2. Расход СО2 30 - 400 кг/час - резервуар длительного хранения, газификатор, подогреватель,редуктор, холодильная система поддержания давления.
3. Расход СО2 более 400 кг/час - резервуар длительного хранения, газификатор, подогреватель, транспортная емкость для доставки жидкой двуокиси углерода, станция перекачивания из транспортной емкости в стационарную, холодильная система поддержания давления.

Предлагаемые нами комплексы предназначены для доставки, хранения, газификации и выдачи углекислого газа (СО2) на потребление - в линии производства пористого шоколада.

В состав наших типовых комплексов входит следующее оборудование

1. Транспортные емкости для доставки углекислоты РХТУ-4,0-1,8; ЦЖУ-10-2,0; ЦЖУ-18-2,0; ЦЖУ-22-2,2.
2. Станция перелива жидкой углекислоты из одной емкости в другую производительностью 10 т/час АГТ 141-01.
3. Стационарные емкости для хранения углекислоты РДХ-10,0-2,0; РДХ-12,5-2,0; РДХ-22,5-2,0; РДХ-30,0-2,0; РДХ-40,0-2,0; РДХ-50,0-2,0.
4. Газификаторы электрические производительностью от 100 до 1200 кг/час.
5. Подогреватели электрические производительностью от 400 до 1000 кг/час.
6. Холодильная система поддержания давления.

При необходимости мы готовы включить в состав комплекса серийное оборудование большей производительности нашего производства. Назначенный срок службы оборудования для производства пористого шоколада составляет 15 лет.